به گزارش پایگاه خبری تجارت گردان، علی بهرمند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران اظهار کرد: تمام مواد اولیه مصرفی صنف قنادان در کشور موجود است که واحدهای صنفی نیاز خود را از بازار آزاد تامین می‌کنند، اما قیمت آن‌ها بشدت افزایش یافته که در قیمت محصول نهایی و هزینه‌های تولید تأثیر قابل توجهی داشته است؛ با افزایش قیمت، قدرت خرید مردم پایین می آید و شاهد کاهش تقاضا هستیم؛ آخرین نرخی که مورد تایید سازمان حمایت بود در تیرماه اعمال شد و از آن پس هیچ گونه افزایش قیمتی نداشتیم؛ طبیعتاً با پشت سر گذاشتن ماه محرم و صفر، بازار شیرینی بهتر خواهد شد.وی ضمن بیان اینکه امروز یکی از دغدغه های اتحادیه قنادان فعالیت اپلیکیشن‌های فروش شیرینی است، گفت در ماه‌های اخیر برنامه‌های کاربردی و سایت‌های بسیاری در زمینه تولید و عرضه کیک و شیرینی فعال شده‌اند که هیچ گونه شرایط صنفی و مجوز فعالیتی از سوی اتحادیه ندارند؛ ما مخالف تکنولوژی و فعالیت های مجازی نیستیم اما این فعالیت ها باید ساماندهی شود و تحت نظارت قرار بگیرد؛ به گونه ای که این اپلیکیشن ها به واحد صنفی یا اتحادیه مربوطه مراجعه کنند و جواز واحد صنفی را در سایت هایشان بگذارند تا مهر تاییدی بر فعالیت آنها باشد.دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران با اشاره به اینکه تمامی فعالیت های اپلیکیشن‌های فروش شیرینی فاقد مجوز است، گفت: این اپلیکیشن ها با شیرینی فروشی هایی که محصولات بی کیفیتی دارند و قیمت آنها پایین تر است، قرارداد می بندند.وی ادامه داد: من این مشکلات را به کمیسیون های بهداشت و اقتصادی مجلس شورای اسلامی بردم و در آنجا مطرح کردم و جلسه دیگری نیز در این خصوص با این کمیسیون ها خواهیم داشت تا به یک راهکار نهایی دست یابیم. ما مخالف فعالیت این اپلیکیشن ها نیستیم و آمادگی همکاری با آنها را داریم اما در قالب قانون؛ به گونه ای که این فعالیت ها تحت نظارت وزارت بهداشت و اداره اماکن قرار بگیرد.