رضا کنگری روز جمعه در گفت‌وگو با ایرنا با تاکید بر ثبات نسبی بازار پس از اصلاح نرخ ارز افزود: اکنون سایر محصولات به وفور در بازار موجود است و تنها کمبود مربوط به برنج پاکستانی موجب نوسان قیمت این محصول و تاثیرگذاری منفی بر بازار برنج ایرانی شده است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی اظهارداشت: از آنجایی که این دو نوع برنج تا حدی جایگزین یکدیگر هستند و به‌ صورت ترکیبی مصرف می‌شوند، افزایش قیمت برنج پاکستانی به رشد قیمت برنج ایرانی نیز منجر شده است.

وی تصریح کرد: با پیگیری‌ های انجام‌ شده برنج پاکستانی به شبکه توزیع اضافه خواهد شد و همانگونه که در مورد برنج هندی شاهد بودیم، با افزایش عرضه، قیمت‌ ها روند کاهشی پیدا خواهد کرد.

کنگری قیمت برنج در بازار را التهابی دانست و گفت: قیمت برنج ایرانی در بنکداری‌ ها از حدود ۳۰۰ هزار تومان تا ۴۶۰ هزار تومان متغیر است؛ به‌ طوری که پایین‌ ترین نرخ مربوط به انواع برنج پرمحصول و بالاترین نرخ مربوط به برنج هاشمی گیلان است، البته این قیمت‌ ها با احتساب حدود ۱۵ درصد حاشیه سود به دست مصرف‌ کننده نهایی می‌ رسد.

وی با بیان اینکه قیمت برنج پاکستانی در بنکداری‌ ها بین ۲۱۰ تا ۲۶۵ هزار تومان است افزود: بالا بودن قیمت این محصول تاثیر منفی بر بازار برنج ایرانی گذاشته است، در مقابل برنج هندی با عرضه مناسب توانسته روند کاهشی قیمت را تجربه کند؛ به‌ طوری که قیمت آن از حدود ۱۸۵ هزار تومان به ۱۴۵ هزار تومان در بازار آزاد کاهش یافته است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی درباره وضعیت برنج تنظیم بازاری اظهارداشت: قیمت مصوب جدید برنج هندی تنظیم بازاری ۱۶۱ هزار و ۳۵۰ تومان اعلام شده، در حالی که این محصول در بازار آزاد با نرخ حدود ۱۴۷ تا ۱۴۸ هزار تومان عرضه می‌ شود، به همین دلیل، واحدهای صنفی و مصرف‌کنندگان استقبال چندانی از شبکه تنظیم بازار ندارند و ترجیح می‌دهند نیاز خود را از بازار آزاد با قیمت پایین‌ تر تامین کنند.

کنگری تصریح کرد: مشکل اصلی در این بخش قیمت‌ گذاری و بالاتر بودن نرخ مصوب از قیمت کف بازار است، بنابراین اتحادیه بنکداران اعلام آمادگی کرد که هر میزان برنج هندی موردنیاز واحدهای صنفی، اعم از سوپرمارکت‌ ها، خواربارفروشان و عمده‌ فروشان را تامین کند و در صورت بروز هرگونه ممانعت حواله مستقیم در اختیار متقاضیان قرار دهد.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی درباره علت کمبود برنج پاکستانی گفت: با توجه به اصلاح نرخ ارز و همزمانی با فصل برداشت پیش‌ بینی می‌ شود طی ۱۰ تا ۱۲ روز آینده محموله‌ های جدید با قیمت‌ های رقابتی وارد بازار داخلی شود.

وی ضمن انتقاد به وجود ارز توافقی افزود: حذف ارز توافقی و حرکت به سمت ارز تک‌ نرخی می‌تواند از ایجاد رانت جلوگیری کرده و به ثبات قیمت‌ ها مشابه آنچه در بازار برنج هندی است، کمک کند.

عرضه گسترده روغن در شبکه توزیع از سرگرفته شد

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: در ۱۰ روز اخیر کمبود روغن در برخی اوزان در بازار به دلیل نرسیدن به موقع مواد اولیه و روغن خام به واحدهای تولیدی بود، به طوری که اغذیه فروشی ها، قنادی ها، رستوران ها و تالارها به جای روغن صنف و صنعت از روغن خانوار به دلیل به صرفه بودن، استفاده می کردند.

وی با بیان اینکه اکنون مشکل کمبود روغن برطرف و تولید از سر گرفته شده است افزود: روغن سرخ کردنی و پخت و پز در حال عرضه گسترده به شبکه توزیع است.

کنگری با اشاره به چالش‌ های موجود در بازار روغن اظهارداشت: مشکل اصلی در این بخش رعایت نشدن حاشیه سود شبکه توزیع است به طوری که کارخانه‌ ها کالا را با ۳ درصد زیر قیمت مصرف‌کننده به حلقه اول توزیع یعنی بنکداران می‌دهند، در حالی که بنکداران نیز تنها ۳ درصد حاشیه سود دارند و در صورت اعمال این درصد ناچارند کالا را به قیمت مصرف‌کننده نهایی به حلقه بعدی بفروشند.

به گفته وی، حلقه بعدی خرده‌ فروشان هستند که ۱۲ درصد حاشیه سود به‌ علاوه هزینه حمل‌ و نقل برای آنان در نظر گرفته شده است.

وی اضافه کرد: به همین دلیل عمده فروشان نسبت به این وضعیت دغدغه دارند، زیرا در صورت فروش بالاتر از قیمت مصرف‌ کننده نهایی مشمول جرایم نهادهای نظارتی می‌ شوند با وجود اینکه این موضوع در حال پیگیری است اما تاکنون مرتفع نشده است.

رشد بیش از ۳۵ درصدی قیمت حبوبات

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی درباره علل افزایش بین ۳۰ تا ۳۵ درصدی نرخ حبوبات در بازار گفت: در پی اصلاح نرخ ارز قیمت حبوبات به طور میانگین بین ۳۰ تا ۳۵ درصد رشد یافت به طوری که قیمت هر کیلوگرم عدس فله در بنکداری ها بین ۱۸۵ تا ۱۹۰ هزارتومان، نخود درجه یک ۲۲۰ هزارتومان، لپه درجه یک ۲۹۰ هزار تومان، لوبیا قرمز ۳۰۰ هزار تومان و لوبیا چیتی ۴۲۰ هزار تومان است که باید با احتساب ۱۵ درصد به دست مصرف کننده نهایی برسد.

وی افزود: این قیمت‌ها مربوط به حبوبات فله است و در محصولات بسته‌ بندی‌ شده ۲۵ تا ۳۰ درصد نیز هزینه بسته‌ بندی به قیمت نهایی اضافه می‌شود.

کنگری علت ارزان‌ تر بودن لوبیا چیتی خارجی نسبت به نوع ایرانی را متناسب با تفاوت کیفیت عنوان کرد.

عرضه شکر همچنان پایین تر از نرخ مصوب

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در زمینه شکر تصریح کرد: در این بخش هیچ مشکلی وجود ندارد و قیمت شکر فله در بنکداری‌ ها بین ۶۹ تا ۷۰ هزار تومان است، در حالی که قیمت مصوب آن ۷۸ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است.

به گفته وی، شکر بسته‌ بندی نیز با قیمت حدود ۸۵ هزار تومان به دست مصرف‌ کننده نهایی می‌ رسد و عرضه شکر فله با نرخی پایین‌ تر از قیمت مصوب ناشی از وفور این محصول در بازار است.