عضو هیات مدیره کنفدراسیون صنعت ایران یکی از راهکارهای خودکفایی در صنعت را بهره گیری از ظرفیت های بورس کالا اعلام کرد و گفت: حذف دلال‌ها و واسطه‌ها و رقابتی‌ترشدن بازار با عرضه مستقیم محصولات کشاورزی در بورس کالا می‌تواند بسیار راهگشا باشد و اگر بتوانیم عرضه این محصولات در بورس را گسترش دهیم می‌توانیم قدم موثری در حذف واسطه‌ها و دلال ها، رشد تولید و خودکفایی در بخش کشاورزی برداریم.

عضو هیات مدیره کنفدراسیون صنعت ایران گفت: تامین آهن مورد نیاز بدن جهت خونسازی و تقویت نیروی دفاعی بدن بسیار ضروری می باشد. تخم مرغ، ماهی و گوشت قرمز که بطور کامل پخته شود می‌تواند آهن مورد نیاز بدن را تامین کند و البته غلات و حبوبات، کلم قمری و انواع مغزها نیز منابع غنی آهن هستند.

رییس هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان محصولات غذایی، صنعت غذا را در چرخه اقتصادی کشور با اهمیت برشمرد و گفت: ایجاد ناامنی در صنعت غذا ضربه به اقتصاد، تولید و اشتغال کشور است.

رییس هیات مدیره اتحادیه تعاونی‌های توزیع و فروش محصولات غذایی گفت: زمانی که ما درگیر بروکراسی‌های اداری و برگزاری جلسات و نشست‌های متعدد در خصوص صادرات به قطر بودیم کشور رقیب به سرعت بازارهای قطر را از محصولات مختلف مورد نیاز این کشور پر کرد.