سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران گفت: در پی سیاستگذاری‌ها تعداد شرکت‌های لبنی ایران از بیش از ۱۰۰۰ شرکت در دهه ۸۰ به حدود ۲۰۰ شرکت افت کرده است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی کارخانه های لبنی گفت: بنابر جلسه ستاد تنظیم بازار مبنی بر اصلاح قیمت شیرخام، نرخ خرید هرکیلو شیراز دامدار به ۱۵ هزارتومان رسید.

مدیرعامل صنایع شیر ایران اظهار داشت: بعد از آزاد سازی یارانه کالاهای اساسی، مصرف فرآورده های لبنی از ۶۰ کیلوگرم موجود ۲۸ درصدکاهش یافت اما در حال حاضر مصرف کمی افزایش یافته است و با این وجود در مقایسه با قبل از اردیبهشت ماه سال جاری شاهد ۱۷ درصد کاهش مصرف هستیم.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: با افزایش قیمت لبنیات و کاهش قدرت خرید خانوار، سرانه مصرف به ۴۰ تا ۵۰ کیلوگرم رسیده است.

سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت:‌ برآوردهای اولیه این است که پس از اجرای طرح اصلاح یارانه‌ها و افزایش قیمت، مصرف لبنیات ۲۰ درصد کاهش یافته است که می توان با اختصاص کالا برگ الکترونیکی لبنی آن را افزایش داد.

اول ژوئن (١١ خرداد) به منظور افزایش آگاهی عمومی در مورد فواید شیر و محصولات لبنی و عرضه فرآورده‌های با کیفیت و سالم، روز جهانی شیر نامگذاری شده است.

در شرایط کنونی اقتصادی و با تمام چالش‌های موجود، شاهد رشد ۶۴ درصدی آمار فروش ریالی پگاه در شش ماهه نخست سال ١۴٠٠ هستیم که گام مهمی درتحقق شاخص‌های شرکت‌داری و رشد سودآوری است.

تجارت‌گردان – عضو هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی اظهار داشت: ناتوانی مردم در خرید، سرانه مصرف لبنیات را در کشور کاهش داده است از این‌رو بخشی از شیر تولیدی در کشور به کارخانه‌های تولید شیر خشک رفته و تبدیل به شیرخشک و خامه می‌شود.

رفع موانع صادراتی و تسریع در صدور مجوزها، به جهش صادرات و ارز آوری کشور منجر می‌شود.

به بهانه اول ژوئن روز جهانی شیرسودمندی شیر و فرآورده‌های شیری در تضمین سلامتی و افزایش سطح ایمنی زیستی بزرگسالان، جوانان، کودکان و بیماران، پوشیده نیست.  وجود انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین در شیر، آن را به عنوان یک ماده غذایی کامل مورد توجه جامعه عمومی، متخصصان علوم صنایع غذایی و تغذیه، متخصصین علوم […]

یک مقام مسئول گفت: هم اکنون متوسط سرانه مصرف لبنیات در کشور ما ۵۰ تا ۶۰ کیلو است که متاسفانه نسبت به سال‌های اخیر کاهش داشته است.