رئیس جهاد کشاورزی استان تهران از ۱.۵ میلیون قطعه جوجه‌ریزی ماهانه در این استان خبر داد و گفت: حجم جوجه‌ریزی در دوره‌های مختلف باعث ثبات قیمت مرغ در استان تهران شده است.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی هر گونه افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار را در هفته های آینده تکذیب و اعلام کرد: دولت تصمیمی بر افزایش نرخ ارز نیمایی و یارانه برای واردات کالاهای اساسی کشاورزی ندارد.

رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: با توجه به شرایط تولید و قیمت قارچ در عمده فروشی‌ها، عرضه قارچ برای مصرف کننده بالاتر از ۱۱۰ هزارتومان گرانفروشی است.

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: با توجه به افزایش تقاضا برای خرید مرغ در بازار، حداکثر نیاز روزانه کشور به ۸ هزار تن رسیده است.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور از ثبات بازار گوشت قرمز خبر داد و درباره احتمال شیوع بیماری از طریق گوشت‌های وارداتی تصریح کرد: در مورد احتمال آلودگی گوشت‌هایی که از پاکستان و آفریقا وارد می‌شوند، هشدار داده شده بود.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور باید به ۱۲ کیلو در سال بازگردد و نصف شدن سرانه مصرف به دلیل کاهش قدرت خرید مردم و حذف شدن گوشت از سبد خرید دهک‌هایی از جامعه و کاهش خرید دهک‌هایی دیگر اتفاق افتاده است.

رییس سازمان امور عشایر کشور گفت: طرح تولید قراردادی یک میلیون راس دام سبک با همکاری عشایر در کشور آغاز شده است که با به ثمر رسیدن این اقدام نقش موثری در تنظیم بازار گوشت قرمز دارد.

رییس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه بررسی بازار نشان می‌دهد که تقاضای گوشت قرمز مثل ماه‌های گذشته است، گفت: اکنون دام زنده، گوشت قرمز گرم و منجمد به میزان کافی در کشور موجود است و هیچ کمبودی در این زمینه نداریم، بنابراین افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار منطقی نیست.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، گفت: بر اساس گزارش‌ها حدود ۷۵ هزار تن گوشت قرمز وارد کشور شده که در مقایسه با سنوات گذشته کم است.

نائب رییس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی از افزایش قیمت گوشت گوسفند تولید داخل به نزدیک ۷۰۰ هزار تومان خبر داد و ادامه جریان افزایشی قیمت این کالا را سبب ضرردهی صنف قصابان دانست.

به گفته مسئولان، با توجه به افزایش هزینه تمام شده تولید و ازدیاد تقاضا، قیمت مرغ با نوساناتی روبروست که واردات جوجه و مرغ گرم در راستای تنظیم بازار است.

رئیس شورای تامین‌کنندگان دام از افزایش ۱۳ درصدی عرضه گوشت قرمز در آذر نسبت به آبان خبر داد و گفت: بخش زیادی از این رشد عرضه، به گوشت‌های منجمد وارداتی مربوط می‌شود که وزارت جهاد کشاورزی با هدف تنظیم بازار آنها را وارد کرده است.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه قیمت گوشت گوسفندی در بازار ۱۵ تا ۲۰ هزار تومان در هر کیلو نسبت به هفته گذشته افزایش یافته است، گفت: هر کیلو گوشت شقه گوسفندی امروز حدود ۴۷۰ هزار تومان به فروش می‌رود.

رییس شورای تامین دام کشور با اشاره به ثبات قیمت گوشت قرمز در بازار، گفت: به‌دلیل زایش‌های خوب پاییزی در دام سبک و عرضه گوشت پرواری دام سنگین، انتظار می‌رود در هفته‌های آتی قیمت گوشت قرمز کاهش یابد.

رییس شورای تامین دام کشور از افت ۳۰ تا ۵۰ هزار تومانی قیمت گوشت قرمز گوسفندی و گوساله و همچنین کاهش ۱۵ تا ۱۸ هزار تومانی نرخ دام زنده با ورود دولت در پی افزایش حجم واردات به بازار در روزهای اخیر خبر داد.

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی از روند نزولی قیمت گوشت در بازار به دلیل استمرار و افزایش حجم واردات خبر داد و گفت: صورت تداوم و افزایش حجم واردات گوشت، بازار به‌زودی تنظیم خواهد شد.

تجارت‌گردان – رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: قیمت گوشت در هفته‌های اخیر نوسانی نداشته و تغییری نکرده است.

مدیرعامل اتحادیه گوشت گوسفندی آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز را تشریح کرد.

دبیر انجمن پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی خاطر نشان کرد: باتوجه به ارزش غذایی قارچ و بالا رفتن قیمت گوشت مردم سعی کردند کسری مصرف پروتئین را با قارچ پر کنند.

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به حجم گسترده واردات و انبوه عرضه دام، قیمت گوشت روند کاهشی داشته است.

رییس شورای تامین دام کشور از روند کاهش قیمت دام زنده و لاشه گوشت گوسفندی و گوساله در روزهای اخیر به دلیل افزایش حجم عرضه خبر داد و گفت: با توجه به افزایش جمعیت دامی روند کاهش قیمت‌ها ادامه خواهد داشت.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با افزایش کشتار دام، قیمت لاشه دام سبک و سنگین در بازار میدان بهمن نسبت به هفته‌های اخیر کاهش داشته است.

رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام ایران قیمت دام سبک نر کشتاری ۱۲۲ تا ۱۲۵ هزار تومان و قیمت گوساله نر کشتاری در محدوده ۱۰۵ تا ۱۰۷ تومان اعلام کرد.

بر اساس مشاهدات میدانی از بازار قیمت هر کیلو شقه گوسفندی در خرده فروشی‌ها ۳۳۰ تا ۳۷۵ هزار تومان و در میادین نیز ۲۳۲ هزار تومان است.