رئیس شورای تامین دام کشور با تاکید بر اینکه امسال نباید دخالت دولت در بازار گوشت تکرار شود، گفت: نیاز امروز دامداران برای ادامه تولید تامین نقدینگی است.

رئیس شورای تامین دام کشور حضور دلال و شبکه توزیع بیمار را نتیجه فشار بر تولیدکننده دانست و افزود: فشار بر تولیدکننده موجب شده آن‌ها به سراغ کسانی بروند که نقدینگی لازم را تامین می‌کنند.

رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: عرضه گوشت با نرخ‌های بالا ناشی از فضا سازی و جوسازی حوزه فروش است و ارتباطی به تولیدکننده ندارد.

رئیس شورای تامین دام کشور گفت: بر اساس آمار تولید و مصرف، با مازاد ۵۰ هزار تن گوشت گوسفندی و ۶۵ هزار تن گوشت گوساله وارد سال ۱۴۰۰ می‌شویم که می‌تواند تهدیدی برای ادامه تولید باشد.

افزایش نرخ گوشت در بازارهای کشور در حالی رخ می دهد که دامداران از انباشت این کالا گله مندند و معتقدند بازار گوشت قرمز گرفتار دلالی های کلان است.

به گفته فعالان حوزه تولید و عرضه گوشت قرمز میزان تولید سالانه این کالا در کشور به ۸۰۰ هزار تن رسیده، در همین حال میزان مصرف آن کمتر از ۴۰۰ هزار تن است. به عبارت دیگر در حال حاضر بیش از ۴۰۰ هزار تن گوشت قرمز مازاد در سردخانه‌های کشور انباشت شده است.

بعد از گرانی مرغ و تخم مرغ، گوشت به عنوان یکی دیگر از محصولات پروتئینی برای جانماندن از قافله افزایش قیمت با نوساناتی در بازار روبه‌رو شد.

رئیس شورای تامین دام کشور گفت: عرضه دام در بازار روان بوده و قیمت لاشه کاهشی است بر همین اساس قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی برای مصرف کننده نباید بیش از ۱۱۰ هزار تومان و گوشت گوساله ۱۰۰ هزار تومان باشد.

رئیس شورای تامین دام گفت: طرحی که می‌توان یک روزه به نتیجه رساند را با پاسکاری وارد پروسه طولانی کرده‌اند و تا تولید داخل را تضعیف و راه واردت را باز کنند.

رئیس مجمع ملی صادرکنندگان دام کشور گفت: شیوع کرونا مصرف گوشت قرمز را حدود ۴۰ درصد کاهش داده و در سالجاری تمام نیاز کشور به گوشت از محل تولیدات داخل تامین شد.

رئیس شورای تامین دام کشور از ارسال درخواست به ستاد تنظیم بازار برای افزیش نرخ خرید حمایتی گوشت قرمز از دامداران خبر داد و گفت: به دلیل افزایش تولید تا آخر سال هیچ نوع افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار نخواهیم داشت.

رییس شورای تامین دام کشور گفت: تا پایان پاییز ۱۲ میلیون راس به جمعیت دام سبک افزوده می شود و جمعیت دام سنگین نیز به ۷۵ هزار راس نزدیک می شود که نشان دهنده تولید بسیار مناسب گوشت قرمز در کشور است.